terça-feira, 15 de julho de 2008

Cosmopolitan



Depois de ser um dos protagonistas na série Sex in the City, ele não chegou a brilhar nas telonas no primeiro filme da série, mas depois das quatro amigas experimentarem vários outros, elas terminam citando bom e velho predileto de Carrie (Sarah Jessica Parker).

O drink da Big Apple não ganhou fama mundial apenas por estar nas mãos de Jessica, enquanto sua personagem contava as experiências sexuais. A cantora Madona já declarou que a bebida é uma de suas favoritas. Talvez por isso ele esteja associado às mulheres jovens e sofisticadas em busca de um drinque para relaxar. Ele surgiu a partir da idéia de três bartenders norte-americanos Neal Murray, Cheryl Cook e Toby Cecchini, autor da tradicional receita que leva uma parte de vodca citrus, 15 ml de suco de cranberry e um twist (pequena tira retirada da casca) de limão. Ele aperfeiçoou o drinque de Cheryl Cook que usava uma parte de cointreau e ¾ de uma parte de suco de limão.

Aqui no Brasil, a mistura ganha algumas modificações. No paulistano Ritz, por exemplo, ela leva mais vodca e suco de cranberry, e menos cointreau e suco de limão. A bebida também é servida da taça de Martini, mas a casquinha que enfeita é de laranja, e não de limão, como no original. Já o barman Derivan Ferreira de Souza usou um toque ainda mais brasileiro, a cachaça, e batizou o drinque de Metropolitan. A bebida Cointreau usada no Cosmopolitan também fez sucesso em filmes que se passam na metrópole americana. Depois do slogan O Diabo Veste Prada... E bebe Cointreau, a marca até inventou o Demoniac Cosmopolitan para lembrar as cenas de Meryl Streep como a poderosa editora da revista de moda Runaway.

Receita Cosmopolitan

Ingredientes:
- 1 dose(s) de vodka
- 15 ml de xarope de cramberry
- 1 dose(s) de cointreau
- 3/4 dose(s) de suco de limão

Preparo: Misture todos os ingredientes em uma coqueteleira com bastante gelo. Sirva em um copo gelado, sem que o gelo da coqueteleira caia no copo. Sirva com um twist (pequena tira retirada da casca) de limão.

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